新着情報

 
ホテルプラザ神⼾ 「プラザのグルメをおうちで堪能」TAKEOUTメニューに新登場しました！
楽しく美味しく、⽬でも⾆でも⼼でも、ご賞味いただけます。
 
● ホテルプラザ神⼾のパティシエが集結
4⼈のパティシエが真剣になって、スイーツで「うな重」を作りました。
7⽉21⽇（⽕）⼟⽤の丑の⽇に合わせて、7⽉18⽇（⼟）〜25⽇（⼟）の8⽇間限定販売します。
 

＜うな重＞
 
うなぎの蒲焼に⾒⽴てた、Tarte de banane～バナナパイ～
・発酵バター使⽤のパイ⽣地にソテーしたバナナと隠し味に⽩餡を⼊れたアーモンドクリームをしのばせ、鰻の蒲焼に⾒⽴ててリアルに焼き上げました。
 
お⽶に⾒⽴てた、Riz au lait～リ・オレ～
・丹波篠⼭コシヒカリをミルクで炊いて⽣クリームと合わせ、滑らかさともっちり感があり、さらにつぶつぶ⾷感が引き⽴つ⾆触りも魅⼒的です。
 
スポンジケーキ（下層部）
・ルチン（脳卒中、⾼⾎圧、動脈硬化、コレステロール抑制に効果）を多く含む卵を使⽤し、ふわふわ⽣地に仕上げました。

＜⾹の物＞
漬物に⾒⽴てた、Guimauve Citron〜ギモーヴシトロン〜
・レモンをたっぷり使⽤したマシュマロ（卵⽩不使⽤）は、お⼝直しにぴったりです。
 

＜たれ＞
たれに⾒⽴てた、Sause Caramel〜メープルカラメルソース〜
・⼀⾒、「うなぎの蒲焼のたれ」に⾒えるメープルカラメルソースリ・オレにかけるとほろ苦さとメープルの⾹りでより⼀層美味しくなります。
 

【期間】2020年7⽉18⽇（⼟）〜7⽉25⽇（⼟）限定8⽇間
 

【時間】11：30より販売 ※売り切れ次第終了
 

【場所】ホテルプラザ神⼾ フロント前 カフェマメール
 

【料⾦】￥1,200（税込） 
 
関連URL：https://www.hotelplazakobe.co.jp/restaurant/mamer.html
お客様のご予約・お問い合わせ先
TEL：050-3134-5409
 
【ホテルプラザ神⼾ 概要】

 
施設名：ホテルプラザ神⼾
所在地：〒658-0032 神⼾市東灘区向洋町中2丁⽬9番1号（六甲アイランド内）
地上19階 地下2階
地下1・2階：駐⾞場 3階：フロント、レストラン
11階：バンケットルーム、チャペル
12階〜17階：客室
18階：レストラン、バンケットルーム
客室：139室
ホームページURL：https://www.hotelplazakobe.co.jp
 
＜アクセス＞

 
信和グループのプレスリリース⼀覧
https://prtimes.jp/main/html/searchrlp/company_id/54281
 
【本件に関する報道関係者からのお問合せ先】
信和ホールディングス株式会社 広報担当：中尾
電話：06-6265-4840 FAX：06-6265-4850
メールアドレス：pr@shinwa-grp.co.jp
 
【レストランに関するお問い合わせ】
ホテルプラザ神⼾ 料飲部 町⽥・岩⾕・⾼砂・牧
TEL：078-846-5409 FAX：078-846-5410