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信和グループ・信和ホテルズ株式会社（本社：神戸市東灘区、代表取締役：井上 康隆）が運営する、ホテルプラザ神戸18階「バイキングレストラン SORA」では、冬の味覚を贅沢に楽しめる “冬のごちそうバイキング” を開催します。
ディナー限定の “カニタワー” によるズワイガニ食べ放題、シェフが目の前で揚げる “ライブ天ぷら”、思わず写真を撮りたくなる “雪崩れるいちごのショートケーキ” など、魅力的なメニューが勢ぞろい。
さらに 2025年12月13日（土）～25日（木）は “クリスマス限定メニュー” が登場し、一年に一度だけの特別な冬の食体験をお届けします。

 
 
■ 圧巻のカニタワー！ズワイガニ食べ放題（ディナー限定）
タワー状に積み上げられたズワイガニは、写真映え抜群の迫力。
歓声が上がる迫力のビジュアルに加え、プリっとした甘みと上品な旨みを存分に味わえるディナー限定の特別企画です。
※ランチタイムでは、ズワイガニ500g（2,500円／税込）のオプションをご用意しています。

 
 ■ 目の前で揚げたて！ライブ天ぷら&がっつり肉料理
シェフが目の前で揚げる天ぷらは、湯気が食欲をそそる臨場感たっぷりの一品。
さらに、香ばしく焼き上げたビーフステーキや鴨胸肉ローストなど、冬の食卓を華やかに彩る肉料理がずらりと並びます。

 
  ■ SNS映え必至！いちごスイーツフェス
いちごミルクレープ、いちごティラミス、とちおとめムースなど、写真に撮りたくなる“いちご尽くし”のスイーツが勢ぞろい。
なかでも、パティシエが目の前で仕上げる “雪崩れるショートケーキ” は、クリームがあふれ落ちる瞬間を撮影したくなるライブスイーツとして注目度抜群。
提供時間限定のため、ぜひその瞬間をお見逃しなく。

 
  ■12月13日（土）～25日（木）限定 クリスマスメニューが登場！
この期間だけ、クリスマス気分を高める限定メニューをご用意。
香ばしくジューシーな クリスマスチキン、ツリーをモチーフにした華やかな クリスマスツリーケーキ など、特別な季節にぴったりのメニューがそろいます。

 
  ■ ランチタイムも冬の味覚を満喫
ランチでは旬食材を使った洋食メニューに加え、デザートも充実。
さらにランチ限定で “揚げたてカニクリームコロッケ” が登場し、気軽に楽しめる“冬のごちそうランチ”をお届けします。

 
  ■バイキングレストランSORA 概要
ホテル最上階18階に位置する開放的なバイキングレストラン。
明るい昼の景色から、夕暮れ～夜にかけて変わる表情まで、ゆったりとした時間とともにお食事をお楽しみいただけます。